(UEA) As essências artificiais de frutas e flores geralmente indicam a presença de ésteres voláteis, que são obtidos ao se fazer reagir um ácido carboxílico e um álcool, conforme a reação:

5. (UEA) As essências artificiais de frutas e flores geralmente indicam a presença de ésteres voláteis, que são obtidos ao se fazer reagir um ácido carboxílico e um álcool, conforme a reação:

A nomenclatura IUPAC do éster formado que possui essência de rum é

1. etanoato de metila.
2. etanoato de etila.
3. metanoato de metila.
4. metanoato de etila.
5. propanoato de metila