(Enem 2016 - 3ª aplicação) O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos problemas ambientais

07. (Enem 2016 - 3ª aplicação) O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos problemas ambientais.

Pode-se destacar a contaminação dos cursos-d'água, que tem como uma das consequências a formação de uma película de óleo na superfície, causando danos à fauna aquática, por dificultar as trocas gasosas, além de diminuir a penetração dos raios solares no curso hídrico.

Disponivel em: http://revistagalileu.globo.com. Acesso em: 3 ago. 2012 (adaptado).

Qual das propriedades dos óleos vegetais está relacionada aos problemas ambientais citados?

1. Alta miscibilidade em água.
2. Alta reatividade com a água.
3. Baixa densidade em relação à água.
4. Baixa viscosidade em relação à água.
5. Alto ponto de ebulição em relação à água.