(Enem 2012) A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a pesquisas científicas em biotecnologia que ocorreu no Brasil nas últimas décadas

12. (Enem 2012) A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a pesquisas científicas em biotecnologia que ocorreu no Brasil nas últimas décadas. A escolha do vegetal a ser usado considera, entre outros aspectos, a produtividade da matéria-prima em termos de rendimento e custos associados. O etanol é produzido a partir da fermentação de carboidratos e quanto mais simples a molécula de glicídio, mais eficiente é o processo.

Etanol de quê? Revista Pesquisa Fapesp, 28 nov. 2007 (adaptado).

O vegetal que apresenta maior eficiência no

1. processo da produção do etanol éo milho, pois apresenta sementes com alto teor de amido.
2. a mandioca, pois apresenta raízes com alto teor de celulose.
3. a soja, pois apresenta sementes com alto teor de glicogênio.
4. o feijão, pois apresenta sementes com alto teor de quitina.
5. a cana-de-açúcar, pois apresenta colmos com alto teor de sacarose.