(Unespar) Os lipídios mais conhecidos são os glicerídeos, as ceras, os esteroides e os carotenoides. Sobre os lipídios, é

06. (Unespar) Os lipídios mais conhecidos são os glicerídeos, as ceras, os esteroides e os carotenoides. Sobre os lipídios, é correto afirmar que:

1. O colesterol é um lipídio importante para o corpo humano porque compõe as membranas celulares e é precursor de hormônios esteroides;
2. As células vegetais são ricas em colesterol, por isso, devemos evitar o uso de óleo de soja;
3. Muitas plantas têm suas folhas impermeabilizadas por uma fina camada de glicerídeo;
4. Os triglicerídeos desempenham papel importante no processo da fotossíntese;
5. Os lipídios atuam como catalisadores biológicos.