(IFRR) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:

14. (IFRR) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:

I. São catalisadores orgânicos, de natureza protéica, sensíveis às variações de temperatura.

II. Substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.

III. Apresentam uma região chamada área ativa, à qual se adapta a molécula do substrato.

1. apenas as afirmativas II e III são corretas.
2. apenas a afirmativa I é correta.
3. apenas as afirmativas I e III são corretas.
4. todas as afirmativas são corretas.
5. nenhuma afirmação é correta.