(Enem 2019) Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5g de castanha-de-caju crua para aquecer 350g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor
9. (Enem 2019) Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5g de castanha-de-caju crua para aquecer 350g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total de combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal g-1ºC-1, e sua temperatura inicial era de 20ºC.
QUANTIDADE POR PORÇÃO DE 10G (2 castanhas) | |
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Valor energético | 70 kcal |
Carboidratos | 0,8 g |
Proteínas | 3,5 g |
Gorduras totais | 3,5 g |
Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?
- 25
- 27
- 45
- 50
- 70
Resposta: C
Resolução: